Q：剝皮辣椒會很辣嗎？
A：新月珍的剝皮辣椒選用在地新鮮青辣椒，經過人工細心剝皮，去除表皮的厚重與苦味，再以傳統醃製工法慢慢發酵，讓辣椒的辣度變得溫和且帶有自然的甘甜。這種處理方式使得剝皮辣椒口感柔嫩，辣味不會過於刺激或嗆鼻，即使是不常吃辣的人也能輕鬆入口。剝皮辣椒不僅適合直接當作開胃小菜，也非常百搭，可以加入湯品、炒菜或拌麵，讓料理增添層次與風味。無論是配飯、入菜，還是當作日常佐餐的小點，新月珍的剝皮辣椒都能帶來舒適的微辣享受，讓您體驗傳統美味與健康的完美結合。